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セサミンたっぷり*おいしさヤミつき万能ごまたれ

栄養価の高いゴマをたっぷりと使った【ごまだれ】のレシピです。もったりとしているのでドレッシングとしてはもちろんお肉系やサンドイッチ系にも使える「万能たれ」です。
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ジャガイモを冷凍保存する方法

食感が劣化したり変色したりするので冷凍保存には向かないと言われているジャガイモですが、おいしさそのままでちゃんと冷凍保存することもできます。ここではジャガイモをおいしく冷凍保存する方法をご紹介します。
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【免疫力UP+美肌効果あり】ニンジンの皮で作るニンジンふりかけ

免疫力UPに美肌効果まである栄養豊富なニンジンの皮で作るニンジンふりかけです。彩りがきれいなのでお弁当のごはんやおにぎりにもおすすめです。
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落とし卵が鍋底にこびりつかない方法

味噌汁や豚汁、温かいうどんやラーメンなどに入れると本当に美味しい落とし卵。しかしこの落とし卵が鍋底についてしまうと驚くほど頑固なこびりつきとなって落とすのに大変苦労します。ここではそんな落とし卵が鍋底にこびりつかない方法をご紹介します。
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【疲労回復に】おうちで簡単に作れる飲む酢

お酢と牛乳という健康効果の高いものどうしを合わせた飲む酢(ビネガードリンク)のレシピです。飲むヨーグルトのようにおいしくて、とても飲みやすいです。おうちで簡単に作れるので疲れた時や毎日の健康習慣にもおすすめです。
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捨てるとこなし*丸ごとキャベツの保存方法

半玉など色々な形で売られているキャベツですがコスパ的にも丸ごと1玉買うのがおすすめです。 2~3週間は日持ちするので、おひとりさまでも食べきることができます。ここでは日持ちするキャベツの保存方法やおいしい食べ方をご紹介します。
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3つの材料だけで簡単に作れる*アイスボックスクッキー

【小麦粉(薄力粉)】と【砂糖】と【マーガリン】の3つの材料だけで簡単に作れるさくさくほろほろのアイスボックスクッキーのレシピです。クッキーの生地は冷凍保存もできるのでストックしておけばいつでも好きな時においしいアイスボックスクッキーを食べることができます。
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白飯より栄養価も腹持ち具合もUP*我が家のオートミールごはん

我が家のごはんと言えばコレ。「白飯」に「オートミールの米化」を混ぜただけでできる「オートミールごはん」です。ぷちぷち&もちもちした食感と豊富な栄養素がプラスされることで白飯よりもおいしさ増し増しに。栄養価も腹持ち具合もUPしたスーパーごはんになります。
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【タバスコの大量消費に】ピリ辛ごまだれドレッシング

眠っているタバスコがあったらぜひ作って欲しいドレッシングです。ピリ辛で食が進むので山盛りキャベツの千切りもペロリといけちゃいます。わりとモッタリとしたドレッシングなのでお肉やサンドイッチ系の具材に使っても美味しいです。