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食感が劣化したり変色したりするので冷凍保存には向かないと言われているジャガイモですが、おいしさそのままでちゃんと冷凍保存することもできます。ここではジャガイモをおいしく冷凍保存する方法をご紹介します。

味噌汁や豚汁、温かいうどんやラーメンなどに入れると本当に美味しい落とし卵。しかしこの落とし卵が鍋底についてしまうと驚くほど頑固なこびりつきとなって落とすのに大変苦労します。ここではそんな落とし卵が鍋底にこびりつかない方法をご紹介します。

半玉など色々な形で売られているキャベツですがコスパ的にも丸ごと1玉買うのがおすすめです。 2～3週間は日持ちするので、おひとりさまでも食べきることができます。ここでは日持ちするキャベツの保存方法やおいしい食べ方をご紹介します。

【小麦粉（薄力粉）】と【砂糖】と【マーガリン】の3つの材料だけで簡単に作れるさくさくほろほろのアイスボックスクッキーのレシピです。クッキーの生地は冷凍保存もできるのでストックしておけばいつでも好きな時においしいアイスボックスクッキーを食べることができます。

使わずに残っているタバスコがあったらぜひ作って欲しいドレッシングです。ピリ辛で食が進むので山盛りキャベツの千切りもペロリといけちゃいます。わりとモッタリとしたドレッシングなのでお肉やサンドイッチ系の具材に使っても美味しいです。